Archivo | mayo, 2012

COMIENZA EL PERIODO DE INSCRIPCIÓN AL CONCURSO DE JÓVENES COCINEROS, CIUDAD DE CULLERA

22 May

En el marco de las actividades que se van a desarrollar en el Plan de Dinamización de Turismo de Cullera y con la colaboración de la Diputación de Valencia se va a realizar V Edición del Certamen de variedad de arroces de la Ciudad de Cullera. En el contexto del certamen que tiene como objetivo promover la importancia de la gastronomía de la comarca como elemento de promoción turística se está organizando la III edición del Concurso de Cocineros Noveles, tras los éxitos obtenidos en años posteriores.

Este concurso se desarrollará en las instalaciones del Instituto de Educación Secundaria “Joan Llopis Mari” de Cullera el día 14 de junio de 2012, siendo el arroz el producto estrella con el cual se deberán elaborar los platos que vayan a concurso. Esta nueva edición, se organiza en torno a dos categorías: la categoría TRADICIONAL y la categoría INNOVACIÓN, donde se evaluarán las destrezas y la creatividad de los participantes con el arroz.

Podrán participar aquellos cocineros/as que no hayan cumplido 30 años a la fecha del concurso y que estén estudiando el último curso del ciclo de cocina o del ciclo de restauración, así como aquellos alumnos que estén cursando formación de cocina en la Red de centros del CDT o la Fundación de Hosteleria de Valencia.

El plazo de inscripción finalizará el 5 de junio de 2012. ¡Participa y podrás llevarte un fantástico premio!

Puedes descargarte las bases del concurso, pinchando aquí

Para más información puedes ponerte en contacto a través del correo electrónico concurso@culleragastronomica.com.